Polivinil Alkohol 0498

Pengemasan makanan dan barang konsumsi sedang mengalami peningkatan teknologi yang signifikan. Di satu sisi, pasar menuntut masa simpan makanan yang lebih lama dan pengurangan ketergantungan pada pengawet; di sisi lain, pembangunan berkelanjutan dan kepatuhan terhadap peraturan mendorong transformasi bahan kemasan menuju kemampuan daur ulang dan biodegradabilitas. Dalam konteks ini, permintaan akan sifat penghalang pada kemasan kertas dan karton telah meningkat secara signifikan, terutama dalam hal sifat penghalang oksigen, lemak, dan minyak mineral.Film plastik tradisional (seperti PE dan PP) memiliki kinerja penghalang oksigen yang terbatas, sementara material komposit multi-lapisan, meskipun menawarkan kinerja yang sangat baik, meningkatkan kesulitan daur ulang dan kepatuhan. Sebaliknya, lapisan penghalang berbasis air dapat secara signifikan meningkatkan fungsionalitas material tanpa mengubah struktur substrat kertas secara signifikan, memberikan kinerja kemasan kertas yang mendekati material penghalang tinggi sambil mempertahankan kemampuan daur ulang yang baik.Di antara banyak material penghalang berbasis air, lapisan sistem polivinil alkohol (PVOH) telah menjadi solusi penting untuk teknologi penghalang kemasan berbasis kertas saat ini karena sifat penghalang oksigen dan lemaknya yang sangat baik serta basis aplikasi industri yang matang. KURARAY POVAL (POVAL 6-98Produk seri ELVANOL dan EXCEVAL merupakan sistem material representatif yang berbasis PVOH. 1. Mekanisme Penghalang PVOH dan Keunggulan Kinerja pada Kemasan KertasPolivinil alkohol adalah polimer kristal linier non-ionik, larut dalam air, yang rantai molekulnya dapat membentuk sejumlah besar ikatan hidrogen. Susunan molekul yang sangat teratur ini mempersulit difusi molekul oksigen, yang merupakan alasan mendasar untuk kinerja penghalang oksigennya yang sangat baik. Di bawah kondisi pelapisan dan pengeringan yang sesuai, lapisan PVOH dapat membentuk lapisan film yang padat dan kontinu, sehingga secara signifikan mengurangi laju transmisi oksigen (OTR) dari bahan substrat kertas.Selain itu, sifat hidrofilik PVOH membuatnya sama unggulnya dalam menghalangi lemak dan minyak mineral, yang sangat penting untuk pengemasan roti, kopi, kue kering, dll. Dengan melapisi kertas berbasis pati biasa dengan EXCEVAL HR-3010, dengan berat lapisan hanya 7 g/m², OTR (Laju Transmisi Oksigen) dapat dikurangi dari >2000 mL/m²/hari menjadi